结构胶和干挂胶都是建筑行业常用的粘结材料，它们在粘接性能、耐候性以及施工方便性等方面有所区别。

粘接性能

- 结构胶：具有更高的粘接强度和承载力，适用于承受较大荷载的结构件粘接。

- 干挂胶：主要用于石材墙面的干挂，其粘贴性和强度相对较强，但可能不如结构胶在大型结构件上的粘接效果。

耐候性

- 结构胶：通常具有良好的耐候性和抗老化性能。

- 干挂胶：虽然也具有一定的耐候性，但对于极端天气条件如高温、低温、湿度变化等的耐受能力可能略逊于结构胶。

施工方便性

- 结构胶：需要专业的设备和工艺进行操作，施工相对复杂。

- 干挂胶：施工相对简单快捷，适合快速施工需求。

成本效益

- 结构胶：价格较高，但考虑到其在大型结构和关键应用中的可靠性，长期来看可能更具成本效益。

- 干挂胶：价格相对较低，对于小型项目或预算有限的项目可能是一个经济的选择。

环境适应性

- 结构胶：能够适应多种环境条件，包括室内外各种气候条件。

- 干挂胶：主要适用于室内外幕墙安装，对环境的适应性可能略逊于结构胶。

在选择时，应考虑以下几个因素：

- 评估工程的具体需求，包括使用环境、预期寿命和安全要求。

- 根据预算和施工周期来选择成本效益更高的产品。

- 考虑未来可能的维护和更换需求，选择耐用性更强的产品。

- 如果可能，咨询专业的建筑师或工程师以获得针对性的建议。

总的来说，结构胶因其高强度和耐久性，更适合用于承受强力的结构件粘接，如建筑主体结构或高层建筑的关键连接部位。而干挂胶则更适合于小型项目或对施工速度有较高要求的场合，尤其是在石材幕墙的干挂施工中表现出色。